Ingrédients
200 g de margarine Valentine légèrement fondu
200 g de sucre
200 g de farine self raising
3 oeufs
Le zeste de deux citrons
Le jus de deux citrons frais
1 c.a.b de graines de pavots (optionnelle)
Préparation
Préchauffez le four 180 degrès
Beurrez un moule cake ou un moule rond de 20 cm de diam tre et tapissez de papier sulfuris
Mélangez le sucre avec le zeste des citrons
Ajoutez les oeufs un un et battez environ 5 minutes.
Ajoutez la farine en pluie, puis la margarine Valentin et le jus des deux citrons
Mettre au four préalablement chauffé pendant 40 minutes